masuhirojapan

ＴＢＳラジオ／生島ヒロシのおはよう一直線

2009年11月20日（金）05：45ごろ登場予定

いつものように電話での出演です。

ちょうどこの日、「ミシュランガイド　東京」が発刊となります。
すでに新聞等の発表でどこに栄冠が輝いたかご存じとは思いますが、生島さんとこのガイドについてお話しようと思います。
どんな話題が登場するか、ぜひお楽しみに。

生島ヒロシのおはよう一直線

ＴＦＭ／Ｔｈｅ Ｌｉｆｅｓｔｙｌｅ ＭＵＳＥＵＭ

2009年11月20日（金）18:30～　オンエア

ピーター・バラカンさんがパーソナリティーをされている番組に生出演です。

年末にむけての「食」の話題、とくにミシュランガイドのお話などについてお話しする予定です。

後日、放送の内容は番組のサイトにアップされますので、お楽しみに。

Ｔｈｅ　Ｌｉｆｅｓｔｙｌｅ　ＭＵＳＥＵＭ

おとなの週末

2009年11月15日発売号。

「365日食べ歩きマル秘手帳」

テーマは、「すし 」。

「すし」といっても、「次郎」さんのような高級すし店のお話ではなく、ポピュラーな立ち食いすし店やよりカジュアルな回転すし店を中心に都内をまわったようです。

最高級のお店はもちろんですが、旅行者のようにちょっとした時間を利用して訪れたい場合もあります。
そういった時に利用される方も多いのではないでしょうか。
その点も考慮して、より気軽なお店を訪れたようです。

そうはいっても、京都・大阪ミシュランガイド発刊前でもあったので、時間をつくって関西へ。
もちろん、ミシュランガイドに掲載されるであろう有力な何軒かを訪れたのです。

さらにご縁があって、安房鴨川で地域活性化のお手伝いに……。

さて、どこの店でどんな料理に出逢ったのかは、本誌でご確認を。

BSフジ／プライムニュース

2009年11月6日（金）20：00～

生出演です。

「食欲の秋“おいしい”ってなんだ？」 をテーマに
食文化研究家の魚柄仁之助さん、食総研研究員・農学博士の河合崇行さんとご一緒します。

後日、「ハイライトムービー」としてみることが出来るようですので、本放送と合わせてぜひご覧ください。

プライムニュース

高知パレスホテル／講演と食事会

2009年11月26日（木）19時～

高知パレスホテル「ラ・プランセス」にて

「ミシュランの伝説と今」～旬のフランス料理と共に～　

と題して講演会と食事会を行います。

詳しい内容・お問い合わせは、
088ー825－2010　高知パレスホテル　ラ・プランセスまで。

エンジン01／オープンカレッジin高知

2009年11月28日（土）10：00～、12：00～

エンジン01文化戦略会議によるイベントが行われます。

各メンバーがそれぞれの担当枠でさまざまな「自慢」を展開します。
マスヒロは、そのうちの2枠を担当。

1時限　10：00～：「朝青龍・イチロー……スポーツ成功自慢」
（中井美穂さん、池田弘さんとご一緒に）

2時限　12：00～：「知らなきゃもったいない！　これが美食だ！」
（瀬戸川雅義さん、佃一可さん、鎧塚俊彦さんとご一緒に）

さらに……
　　エンジン01メンバーによるミュージカルにも挑戦します！！

2009年11月29日（日）18：30～
エンジン01ミュージカル　「海とおりょうとピストヲル　～龍馬は水平線の向こうに何を見ていたのか？」


お問い合わせは、エンジン01オープンカレッジin高知実行委員会事務局まで。

玉川高島屋Ｓ･Ｃ／ジョエル・ロブションとのトークショー

2009年11月01日（日）11:00~

玉川高島屋Ｓ･Ｃ × ELLE à table 「ヨーロッパ・フードフェスタ」
本館1Fグランパティオ にて

フレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏とマスヒロとのトークショーです。
ふたりでの掛け合いで、本当の食の楽しみをご紹介いたします。
また、先着100名様にはロブション・プロデュースの焼き菓子をプレゼント。

アクセス

ＴＢＳラジオ／生島ヒロシのおはよう一直線

2009年10月16日（金）05：45ごろ登場予定

いつものように電話での出演です。

ちょうどこの日、「ミシュランガイド　京都・大阪」が発刊となります。
すでに新聞等の発表でどこに栄冠が輝いたかご存じとは思いますが、生島さんとこのガイドについてお話しようと思います。
どんな話題が登場するか、ぜひお楽しみに。

生島ヒロシのおはよう一直線

おとなの週末

2009年10月15日発売号。

「365日食べ歩きマル秘手帳」

テーマは、「エスニック？ 」。

タイ政府が認める日本のタイ料理店の頂上対決に挑んだ店を2軒、さらに六本木ヒルズでもタイ料理。

グリル満天星でワンプレート・ディッシュを堪能し、久々にテレビ番組も兼ねて春木屋へ。
銀座で恒例の松茸ずくしを味わい、恵比寿ではカレーうどん。

さて、どこの店でどんな麺に出逢ったのかは、本誌でご確認を。

連載中の雑誌

※　このほかの最新情報もありますので、スクロールしてみてください。


10月18日
月刊relations.（フリーマガジン）
　「すきやばし次郎の手の内」その4

配布ポイント　定期購読については、こちらへ。
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季刊　Bon Voyage（Air France機内誌） 「日欧料理界のエトワール」 ：「ブノワ」
　Air Franceをご利用の方は、機内でぜひご覧ください。


毎月15日発売　　おとなの週末（講談社） 「365日食べ歩きマル秘手帳」
毎月22日発売　　小説新潮（新潮社） 「マスヒロのあくび指南」

隔月15日発行　MYB（みやび出版） 「食前食語」 ：「旬と完熟」
　　みやび出版　MYB

季刊　蔵（小玉醸造広報誌） 「日常茶飯事」 ：「お弁当で思い出すこと」
　　蔵　バックナンバー

※　週刊ダイヤモンド
　3月23日発売号
　6月29日発売号
　10月5日発売号に「食」に関する本の書評（ブックレビュー）が掲載されています。
　　今後の予定：　1月12日発売号　/　4月12日発売号　掲載予定。