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2008年 10月 27日
2008年10月29日から順次、書店に並び始めます。
「マスヒロの東京番付」(実業之日本社)1,470円(税込) 今の東京を代表する料理店は? このページをご覧いただいた方だけに、 ひと足はやく、 「横槍審議委員会」による審議によって 「星取り」が確定した横綱、大関、関脇、小結、平幕のうち、 上位の店をお知らせいたします。 まずは、横綱となったのは…… ・キュイジーヌ[s]ミッシェル・トロワグロ ・ジョエル・ロブション ・すきやばし次郎 ・龍吟 ・ロオジエ 以上、この5店(五十音順)。 つづいて、大関となったのは…… ・赤坂 菊乃井 ・カンテサンス ・京味 ・コートドール ・シグネチャー ・虎ノ門 青柳 ・野田岩 ・ピエール・ガニェール・ア・東京 ・福臨門酒家 銀座 ・みかわ ・幸村 ・レイ家菜 ・レストランサンパウ ・レ セゾン 以上、この14店(五十音順)。 「東京番付」で横綱・大関に推された19店は、わざわざ訪れる値打ちのある東京の最上の飲食店です。 東京番付編成会議・山本益博 「マスヒロの東京番付」とは: 山本益博が主宰するサークル「ア・ターブル99」のメンバー100名が評議員となって構成された「東京番付編成会議」編として出版されます。その評議員を兼ねた審議委員20名(山本を含む)による「横槍審議委員会」が東京の飲食店約170店を格付けいたしました。
by masuhirojapan
| 2008-10-27 11:04
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